仪器特点：  
* 国标改良法和快速初筛法
* 检测速度3-10分钟
* 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作
* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
* 专用样品前处理设备和一次性试剂盒
* 可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水和劣质奶中蛋白质的含量 

技术指标：   
* 测定下限：
   甲    醛 ：1.0mg/kg
   二氧化硫 ：1.0mg/kg
   亚硝酸盐 ：2.0mg/kg
   蛋 白 质 ：0.5g/100mL（液体）    4.0g/100g(固体)
   双 氧 水：10.0mg/kg
* 测定范围：
   甲    醛：0.0-100.0mg/kg
   二氧化硫：0.0-200.0mg/kg
   亚硝酸盐：0.0-200.0mg/kg
   劣 质 奶（蛋白质）：0.0-4.0g/100mL（液体）    0.0-40.0g/100g(固体)
   双 氧 水：0.0-1000.0mg/kg
* 测量精度：±2%